粮食检验概论

本书以国家标准检验方法为准则，针对目前粮食检验中存在诸多问题。如：(1)一些重要项目指标，包括质量指标、品质指标、贮存指标以及卫生指标等难以掌握；(2)一些检(化)验员或限于专业或操作不够规范或抽样本身容易出现问题等。笔者通过近三十年从事粮油质量、卫生指标的检验和教学实践经验为总结，全面、系统地回答了以上诸多问题，并进行了针对性的指导，另外也通过提供一些图形实样、实验数据充分阐明本人在实际工作中总结出的一些可操作性的经验和实验技巧供同

绿色食品产业与技术

本书介绍了绿色食品生产技术保障体系，绿色食品标准体系，绿色食品认证，绿色食品的农药应用，绿色食品蔬菜生产技术等内容...

农业实用技术简明教程

本书列有沼气生产利用技术、蔬菜栽培实用技术、食用菌生产实用技术、果树无公害栽培实用技术、养猪实用技术、养鸡实用技术、肉牛养殖技术等内容。本书偏重实际操作技能，简明扼要，容易理解掌握，适合用作新型农民培训用书...

河南省西华县耕地地力评价

本书主要内容包括: 西华县基本概况、土壤形成条件和土壤分类、各种土壤的基本特征和特性、耕地地力调查、耕地地力评价及资料准备、县域耕地资源数据库建立、耕地地力评价过程等...

2008-2015年-中国农业科技奖励获奖成果信息分析

由袁雪所著的《2008-2015年中国农业科技奖励获奖成果信息分析》共囊括农业科技奖励获奖成果11033项，其中，涉及2008—2015年国家科学技术奖、全国农牧渔业丰收奖、神农中华农业科技奖获奖项目总计2559项，2008—2014年全国29个省区市(除西藏自治区、内蒙古自治区、港澳台地区)科学技术奖获奖项目总计8474项。本书通过对奖项数据进行高度组织、深层次加工、可视化处理，清晰展示了中国农业科技奖励获奖成果全貌及在全行业中的重

植物组织培养技术

本书的主要内容包括组培快繁的概念、原理、操作技术和在草坪草、牧草、花卉、蔬菜、水果、药用植物、农作物突变体筛选等植物上的应用。所介绍的内容具有较强的科学性、先进性、实用性和可操作性, 对提高组培快繁技术水平、加快组培快繁技术的推广应用, 将会起到重要作用...

山鸡养殖技术指南

本书共分为十五章, 主要内容包括: 山鸡品种、山鸡的生物学特性、山鸡的营养、遗传和育种管理、山鸡光照时间和鸡蛋生产、蛋的形成和种蛋管理等...

稻田生态综合种养理论与实践

本书共分为: 稻田生态种养技术规程 ; 稻田综合种养实用技术 ; 稻田综合种养典型集萃几部分, 主要内容包括: 鳖虾鱼稻生态种养技术规程、克氏原螯虾稻田生态繁育技术规程等...

兔常见病特征与防控知识集要

本书共分为兔的传染病、寄生虫病和普通病三章, 内容涉及兔的细菌性传染病、病毒性传染病、寄生虫病、消化系统疾病、呼吸系统疾病、神经与运动障碍系统疾病、营养代谢疾病以及中毒性疾病等130余种常见病...

桃规模生产与经营管理

本书共9章，包括现代桃生产概况、桃规模生产计划与建园技术、桃规模生产土肥水管理、桃规模生产花期管理、桃规模生产果实发育期管理、桃规模生产整形修剪管理、桃规模生产病虫害管理、桃规模生产果实采收管理、桃规模生产成本核算。内容丰富、语言通俗、科学实用。本书可作为生产经营型职业农民培训与农业技术人员培训教材，也可作为相关专业的教师、农技推广人员、工程技术人员的参考用书...

鸭鹅常见病特征与防控知识集要

本书分为鸭鹅的病毒和细菌传染病、寄生虫病、营养代谢、中毒和普通病共五章，包括国家中长期动物疫病防治规划（2012-2020年）优先防治的高致病性禽流感、新城疫、沙门氏菌病等重点防范的动物疫病，也包括其他的常见疫病。每章分别从病原、病因、临床症状、诊断及防治进行阐述，力求通俗易懂、言简意赅...

北方养鱼科学实用技术

北方鱼类养殖技术的研究起步较晚，但在国家政策支持和相关科技工作者与养殖生产人员的长期努力下，北方养鱼技术取得了长足的进步。书中内容取材于全国实用的科学的养鱼生产技术成果，凝结作者长期在养鱼生产实践与教学中的经验。同时结合北方养殖实际情况及现代人的消费观念，重点介绍鱼类营养中添加剂的科学用量、北方鱼类越冬技术、无公害养殖的基本技术、盐碱地养殖的科学增产措施及鱼病科学防治等。内容顺应时代的发展，在注重基本养殖技术的基础上，渗透最新研究成果

挥写重庆三农新画卷:重庆市农业资源区划应用研究:第三集

本书分为共五大部分, 主要内容包括: 背景思路、理论指引、发展现状、发展战略、发展重点、政策建议、研究结论、研究背景与思路、理论综述、武陵山区农业产业化发展现状和农民收入状况、武陵山区农业产业化发展与农户增收的环境、研究背景与思路等...

黑凤鸡高效养殖技术

本书详细介绍了黑凤鸡的养殖概况、品种特征、生物学特性、常用饲料、种群繁育、饲养管理、疾病防治、产品加工及经营管理等，具有较强的针对性、实践性和可读性。本书可供广大黑凤鸡养殖业主阅读、使用、指导生产，也可供有关科研单位、农业院校的技术人员和师生阅读、参考...

羊常见病特征与防控知识集要

本书分为羊的传染病、寄生虫病、内科普通病及繁殖障碍病共四章，包括国家中长期动物疫病防治规划（2012-2020年）优先防治的口蹄疫、布鲁氏菌病、包虫病和绵羊痒病、小反刍兽疫等重点防范的外来动物疫病，也包括常见的其他疾病。每章分别从病原、病因、临床症状、诊断及防治进行阐述，力求通俗易懂、言简意赅。该系列书从我国目前动物疾病危害及严重流行的实际出发，针对制约我国养殖生产水平、食品安全与公共卫生安全等关键问题，详细介绍各种动物常见病的防治措

农业病虫害防治技术:蔬菜

《农业病虫害防治技术（蔬菜）》介绍了我国南方、北方十多种主要蔬菜常见病虫害，在防治技术中重点介绍了农药新品种、无公害防治技术等新方法、新技术，防治方法简单易操作。在编写过程中，作者结合其多年来从事优质蔬菜栽培及病虫害防治实践经验，详细介绍了瓜类、茄果类、豆类、块根类、叶菜

食用菌栽培加工学

本书的编写是在近二十年试验、教学、科研、广泛调查研究、参阅大量文献资料的基础上，运用最新的科研成果，结合我国食用菌栽培技术的实际，进行分析、归纳和消化吸收而形成的。该书的主要内容包括三部分，第一部分是总论，分为七章，主要讲述：食用菌概述、形态与分类、生理、消毒与灭菌、菌种生产、加工、常见病虫害防治；第二部分是各论，分为十八章主要介绍平菇、双孢菇、香菇、木耳、草菇、银耳、灵芝、金针菇、猴头、茶树菇、杏鲍菇、鸡腿菇、竹荪、滑菇、姬松茸、灰

小杂粮绿色高效生产技术

该书主要介绍各种小杂粮作物生长特性与国内生产情况概述、介绍了小杂粮绿色高效生产技术、病虫害绿色防控技术、收获与贮藏技术。本书介绍的杂粮品种有高粱、荞麦、燕麦、 大麦、糜子、籽粒苋、青稞、谷子、红米、 黑米、薏仁、 薏苡、绿豆、蚕豆、豇豆、芸豆等品种的绿色生产技术。适合作为农民培训教材...

中国农业科学技术出版社中药材高效栽培与识别原色生态图谱

该书主要介绍了草药材概述、中药材繁殖及驯化、中药材规范化栽培、中药材的田间管理技术、中药材的病虫害防治技术、根类中草药的识别、全草类中草药的识别、叶类中草药的识别、皮类中草药的识别、花类中草药的识别、果实种子类中草药的识别等。该书适合作者为新型职业农民的培训教材和中草药种植户的参考书...

中国农业科学技术出版社樱花

该书主要介绍樱花植物的起源与分布、樱花产业开发的现状与前景、樱花的分类与品种、樱花繁殖技术、樱花树栽培技术、樱花主要病虫草害防治技术、樱花的开发利用等。该书主要介绍樱花植物的起源与分布、樱花产业开发的现状与前景、樱花的分类与品种、樱花繁殖技术、樱花树栽培技术、樱花主要病虫草害防治技术、樱花的开发利用等...

常用农业机械使用与维修

本书全面系统地叙述了我国农业生产中常用的耕整地机械、种植机械、灌溉设备、植保机械、收获机械、农产品加工机械、拖拉机等小型农业机械的使用技术、常见故障及排除方法等内容。本书内容丰富、通俗易懂、实用性强，可供农民朋友和农机操作人员和维修人员的培训教材，也可作为农机管理人员的参考用书...

中国农业科学技术出版社南通农业科技示范区建设路径:基于系统工程的多视角研究

南通农业科技示范区建设与发展，是一项系统工程。涉及基础设施建设、农业科技创新、新成果转化应用、新型农业经营主体培育与农民综合素质的提升、市场体系建设、产业结构调整、人才培养与团队建设、条件与服务能力建设、资金筹措与资本运作、政策体系建设等多项内容，必须以多重视角，系统的眼光重视示范区的路径选择...

研学旅行概说

本书分上下两篇, 上篇: 研学旅行基本问题的哲学思考 ; 下篇: 研学旅行工作思路、能力与环境建设。在认真学习文件精神和研究中小学生研学旅行经验的基础上, 从学理角度分析中小学生研学旅行的本质, 讨论研学旅行与思想政治教育有机融合的途径, 以思想政治教育目标提出研学旅行工作的新设想。本书完成, 填补了同类高等教育专业教材的短板, 对办好“研学旅行管理与服务”专业有着比较现实的意义...

新编小龙虾健康养殖百问百答

本书重点解答了小龙虾的生物学特性、人工繁殖、幼虾培育、成虾养殖、经济价值、养殖模式、病害防治、食品加工、综合利用以及江湖传言等问题。我们在收集和阅读国内外学者发表的关于小龙虾养殖与疾病研究等资料的基础上, 整理编辑成书, 致力于反映当前国内外小龙虾养殖的最新成果...

南通农业科技创新战略:基于供给侧结构性改革的研究

本书以南通农业科技创新供给侧结构性改革的视角, 通过分析实施南通农业科技创新战略的产业基础和存在问题, 借鉴国际先进经验, 根据南通现代农业发展的主体需求和科技需求, 明确南通农业科技创新战略实施的发展思路, 确立了科学的指导思想, 制定了合理的创新战略目标, 明确了农副产品加工、智慧农业等十大重点创新领域...

景观学概论

本书主要内容包括: 景观学综述 ; 园林景观发展简述 ; 景观艺术与审美规律、景观表现手法与组景、城市规划与城市绿地的类型与技术指标、城市景观与生态绿地建设、城市景观与海绵城市、城市公园与滨河湿地规划、居住区景观规划设计、单位附属绿地景观规划设计、章景观施工图的绘制等...

农村食品安全手册

本书分别从食品与食品安全的概述、正确认识食品添加剂、粮食和豆类食品的安全与卫生、蔬菜和水果类食品的安全与卫生、肉类食品的安全与卫生、乳类食品的安全与卫生、水产品的安全与卫生、食用油脂的安全及控制、食品包装辨识、常见食品的选购、食物中毒的预防和救治、食品安全消费维权等方面, 普及和提高农民对食品安全与健康的认识...

从下汤到杨丰山——仙居县优质稻米产业发展之路

本书较为系统地整理了仙居县近二十来年在发展优质水稻产业上一些做法，既有理论分析，又有实践经验的总结。“仙居县概况”简要介绍了仙居县区域环境和经济社会发展情况；“优质稻米概述”阐述了国内外优质稻米产业的现状以及仙居县发展优质稻米产业的优势；“仙居县优质稻米产业发展历程”概述了仙居县优质稻米产业的几个重要发展阶段及取得的成就；“仙居县优质稻米产业的发展经验”从产业规划、科技支撑、品牌营销和市场监管等方面系统介绍了仙居县在发展优质稻米产业中

农业经理人基础知识

近年来，在国家大力实施乡村振兴战略的大背景下，随着农村土地加速流转和规模化水平的提高以及各方面资本对农业投资力度的加大，现代农业市场对农业经理人的需求越来越大。本书首先从现代农业发展现状及趋势、农业政策及法规等两方面对当前的农业发展情况进行了介绍；接着从农业经理人的职业道德、农业经理人的基本素养、农业经理人的基本技能等三方面对农业经理人进行了介绍；很后精选了一些农业经理人的典型案例。语言通俗、内容实用，适合农业经理人或即将从事该职业的

北京农区害鼠监测与防控实用技术指南

本书概述了鼠的为害与利用, 并详细地介绍了北京农区害鼠种类及识别, 在此基础上详细讲解了目前可用于鼠情监测的方法, 如样方捕鼠法、夹捕法、地箭法、围栏陷阱技术 (TBS) 、标记重捕法、粉剂法、食饵法、计数洞口 (土丘) 法、无线电遥测技术、物联网技术、电子标签技术、红外相机监测技术等...

玉米病虫草害化学防治与施药技术规范

本书分为玉米主要病虫草害发生规律、玉米田病虫草害防控药剂、玉米田高工效植保机械、玉米田植保机械喷雾质量研究与应用、草地贪夜蛾化学防治与施药技术、玉米田施药技术规范等六个章节, 主要内容均为本团队研究成果...

基于情报分析的北京都市型节水农业发展问题与对策研究

本书在概要论述国外节水农业典型案例、我国节水农业发展现状的基础山个, 对北京市节水农业发展历程、政策分析、发展现状、对策建议等进行了阐述, 具有一定的出版价值...

宁波园林植物害虫源色图谱

农药安全使用规范

本书全面、系统地介绍了农药安全使用方面的知识，包括农药基础知识、农药安全使用、农药安全防护、农药购买、运输和贮藏、农药施用器械使用和维护等内容...

产业结构演化与测度研究——以京津冀为例

京津冀是我国重要地区城市群之一，京津冀协同发展已成为国家战略，明晰京津冀产业结构演进过程和产业结构调整的路径是京津冀协同发展成功的关键。现阶段，京津冀三地之间存在产业结构差异，三地之间存在产业梯度差，协同发展面临挑战。试图对京津冀地区产业结构测度分析，明晰产业结构演化路径，透析产业结构差异，厘清产业结构调整脉络，探析影响产业结构变动的关键因素，探明产业结构演化动因，对缩小地区产业梯度差，加快产业升级步伐，实现产业升级一体化和京津冀地区

湘西州烤烟产质量提升气象保障关键技术

烤烟作为一种露天栽培的农作物，其生长发育和产质量形成易受天气气候的影响。湘西自治州是湖南省第三大烤烟产区，由于其地形多样、海拔高度差异悬殊，形成了非常明显的立体气候特征，气候资源丰富，同时气象灾害易发多发。因此，湘西州烤烟生产需充分利用当地气候资源，根据气象条件趋利避害地开展生产，才能实现高产稳产、优质高效的目标。本书汇聚了我们为解决湘西州烤烟生产面临的气象问题而开展相关研究的成果，主要内容包括：湘西州烤烟生产基本情况及主要气象灾害，